Ягоди Годжі

Опис

Ягоди годжі – червоні довгасті ягоди, схожі на барбарис, мають кисло-солодкий смак, іноді з легкою гіркотою. Ростуть вони у родючих долинах Гімалаїв.

Ягоди годжі є популярним продуктом для лікування «від усіх хвороб». Науково підтверджено, що вони знижують рівень цукру в крові, знижують рівень холестерину, боряться з рядом онкологічних захворювань, відновлюють зруйновані молекули ДНК, виводять токсини і канцерогени із печінки.

Хімічний склад:

• вітаміни В, РР, С і Е;
• 21 мінерал (цинк, залізо, селен, магній, кальцій, фосфор та інші);
• 4 унікальні полісахариди, які не трапляються в інших продуктах;
• 20 найцінніших амінокислот, які відсутні зазвичай у рослинній їжі;
• 6 моносахаридів;
• ненасичені жирні кислот;
• антиоксиданти у великій кількості – у 25 разів більше, ніж у броколі;
• селен, германій, фізалін – потужні антиканцерогени.

Корисні властивості

Це єдиний натуральний продукт, у складі якого є германій – природний елемент, який ефективно справляється з раком.

• володіють властивістю відновлювати зруйновану молекулу ДНК;
• зменшують вплив хіміотерапії та радіації на організм, допомагають відновити роботу кісткового мозку;
• покращують обмінні процеси за допомогою вмісту унікальних полісахаридів, тому їжа перетворюється не в жир, а в енергію;
• сприяють поліпшенню пам’яті, в плодах рослини міститься бетаїн;
• їх використовують для лікування безпліддя;
• допоможуть позбутися від шлаків, внутрішніх забруднень і застійних явищ;
• виводять з печінки токсини і канцерогени, завдяки вмісту тіоціанатів і гликозинолатів;
• поліпшується захист і гальмується дегенерація сітківки очей, завдяки речовинам бета-каротин і зеаксантин.

Використання в кулінарії

Ягоди годжі можна вживати в сушеному вигляді так само, як і інші сухофрукти. Їх додають у гарніри, салати, йогурти, напої. Вони додадуть пікантності вашим стравам і покращать смакові якості.

Споживати потрібно в міру, все залежить від сприйняття організмом цих ягід. У день можна з’їдати столову ложку сушених плодів, 10-20 г.

Протипоказання:

• при схильності до діареї;
• у разі алергії на жовті, червоні і помаранчеві фрукти;
• під час годування груддю;
• не варто також пропонувати даний продукт дитині до 3 років.

Купити ягоди годжі можна в нашому інтернет магазині