Троянда пелюстки

Опис

Опис

Це сушені пелюстки цвіту троянди, які мають терпкий аромат, але освіжаючий і приємний смак. Використовують її в кулінарії і в народній медицині.

Склад

Містить багато важливих вітамінів, як В, С, D, К і Е, також каротин, кальцій, має високий вміст заліза.

Використання в кулінарії

В кулінарії пелюстки троянд застосовуються для приготування смачних і красивих десертних страв. Одним з найпопулярніших страв є варення з пелюсток троянд. Варення багате глюкозою, сахарозою та фруктозою.

Згідно рецептом приготування варення, на півкілограма пелюсток троянд знадобиться півтора кілограма цукру і половина лимона. Пелюстки троянд необхідно змішати з цукром і залишити настоятися дві доби. Далі необхідно підготувати сироп з цукру, води і лимонного соку. Останній етап – додавання зацукрованих пелюсток отримані в гарячий сироп. Варити варення до готовності на невеликому вогні.

Для приготування чаю потрібно взяти 2 чайні ложки листя і заварити окропом. Потім настоюють протягом 8-20 хвилин.

Корисні властивості

• вона очищає тіло від токсинів
• може позбавити від болю в горлі і нежиті
• бореться з інфекціями
• допомагає боротися з інфекцією в шлунково-кишковому тракті і відновленню нормальної популяції бактерій кишечника
• допомагає при затримці рідини і прискорює роботу нирок
• хороший засіб від дизентерії, діареї і шлунково-кишкових захворювань
• хороший засіб від усіх проблем з печінкою, включаючи млявість і запори
• очищає печінку і жовчний міхур і сприяє жовчі
• регулює цикл і допомагає при хворобливій менструації
• допомагає від безсоння, депресії і втоми.