Спеції до кави

18.00 31.00 

Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,

Опис

Опис

Традиційні спеції для кави ті, що здавна і донині використовуються в арабських країнах – імбир, кардамон, кориця, мускатний горіх і гвоздика.

Чорний перець, чилі, часник, бадьян, запашний перець, аніс, кмин, навпаки, більше відносяться до екзотики – в Європі рідко використовуються як спеції для кави, аж надто специфічним виходить смак.

Якщо додати прянощі в каву

  • каву можна пити частіше і більше – спеції нейтралізують шкідливий вплив на серце, нервову систему і інші органи.
  • якщо пряність вживається вперше, має сенс почати з невеликої дози – адже алергію ще ніхто не відміняв.
  • вживаючи каву зі спеціями, не варто забувати, що передозування спецій перетворює всі їхні корисні властивості в прямо протилежні.
  • спеції повинні підкреслити аромат кави, а не геть його вбити – маленька щіпка порошку, один горошок, одна коробочка будуть в самий раз для 1 – 3 порцій.

Корисні властивості

Всі ці приправи так чи інакше чинять благотворний вплив на організм, а також трохи пом’якшують негативну дію кофеїну.

Імбир має розігріваючий ефектом, стимулює нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту, надає заспокійливу дію, допомагає зняти спазми і болі. Додавати його потрібно зовсім трошки у вигляді шматочки свіжого кореня або щіпки порошку.

Кардамон має охолоджуючу дію і специфічний присмак. Сприятливо впливає на роботу таких органів, як селезінка і шлунок, а також володіє заспокійливим ефектом. Його потрібно додавати цілими коробочками, не розчавлюючи їх.

Гвоздика сприяє зниженню кров’яного тиску, має болезаспокійливі властивості і стимулює кровообіг. Є природним антисептиком. Аромат ефірних масел спеції роблю каву особливим. Додавати потрібно по 1 головці гвоздики в чашку.

Мускатний горіх володіє тонізуючими, імуномодулюючі та стимулюючими властивостями. Має своєрідний аромат і пекучий смак. Рекомендується посипати його зверху піни або додавати у вершки.

Кориця сприяє очищенню крові, має протизапальну дію на весь організм і підсилює кровообіг. У каву кладуть одну цілу паличку кориці або щіпку спеції у вигляді порошку.

Перець є природним антисептиком, що стимулює роботу шлунка, виводить токсини, очищає організм. Додавати потрібно по 1 або 2 горошини в готову каву. Напою потрібно дати настоятися.

Кмин сприятливо впливає на весь організм в цілому і має лікувальні властивості при розладах травлення. Додають у каву маленьку щіпку спеції.

Чорний перець додасть напою гостроти. Він має розігріваючий ефект, очищає систему травлення, сприяє поліпшенню роботи шлунку, прискорює обмін речовин і виводить токсини з організму. В каву слід додати 1 або 2 горошини і дати напою настоятися.

Додаткова інформація

грам

100, 50

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Спеції до кави”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *