Опис
Соняшникове насіння – це цінний продукт для збалансованого харчування. Унікальність насіння полягає в тому, що вони впродовж кількох місяців здатні зберігати свої корисні властивості.
Склад соняшникового насіння (в 100 г висушених сирих насіннях):
- корисні жири – з них 50% поліненасичені жирні кислоти (105% від добової норми) і 40% – мононенасичені жирні кислоти (84% добової норми);
- вітамін E – відноситься до групи антиоксидантів, необхідний для збереження молодості і регенерації шкіри, бере участь у клітинному метаболізмі, перешкоджає утворенню тромбів. У 100 г насіння соняшнику міститься 234% добової норми цього вітаміну;
- вітаміни групи B: B1 B6 B9 PP – живлять організм енергією і забезпечують наше емоційне здоров’я, не накопичуються в організмі, а тому повинні вживатися щодня;
- магній – активний учасник обміну речовин, відповідає за передачу нервових імпульсів і скорочення м’язів, 81% добової норми магнію ви отримаєте з 100 г насіння;
- фосфор – основний елемент кісткової тканини в організмі, насіння дадуть вам 83% його добової норми;
- марганець – бере участь у кровотворенні і регулює діяльність статевих залоз, в 100 г насіння міститься практично повна добова норма магнію – 98%;
- мідь – входить до складу ферментів, в 100 г насіння її міститься цілих 180% від добової потреби;
- селен – входить до складу ферментів, бере участь у метаболізмі, з’єднується з вітамінами, підвищує засвоєння вітаміну Е і йоду, в насінні він присутній в достатку – 96% добової норми;
- незамінні амінокислоти – тобто ті, які не можуть бути синтезовані організмом з власних ресурсів, а повинні надходити тільки з їжею.
Корисні властивості насіння соняшника:
- харчові волокна забезпечують нормальну роботу кишечника;
- додає сил та зміцнює імунітет;
- ефективне при інфаркті міокарда та серцево-судинних захворюваннях;
- допомагає при хворобах печінки,
- рекомендується при атеросклерозі;
- заспокоює нерви і розслабляє.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.