Сочевиця коричнева (червона) органічна «Organic country», 400 г

57.00 

Опис

Сочевиця червона органічна – це боби плоскої округлої форми коричневого кольору, вони мають горіховий смак. Цей продукт виробника «Organic country» вирощений в екологічно чистих районах України без застосування гербіцидів, пестицидів, хімічних добрив і штучних стимуляторів росту.

У сочевиці є практично всі поживні речовини, потрібні для роботи нашого організму. Усього в 100 г продукту міститься близько 50 г вуглеводів, 24 г рослинного білка, котрий, до речі, набагато ліпше й швидше засвоюється організмом, ніж тваринний.

До її складу входять такі мікроелементи: йод, залізо, бор, марганець, цинк, кальцій, фосфор, кобальт, магній тощо; і вітаміни: А, В1, РР (ніацин), В2, фолієва кислота.

Крім того, сочевиця містить велику кількість ізофлавонів – речовин, які допомагають у разі остеопорозу, клімактеричного синдрому й мають метаболічні й антиканцерогенні властивості, а також благотворно впливають на стан шкіри, зокрема, підсушують її, й роботу серцево-судинної системи. До того ж сочевиця підвищує імунітет, сприяє кровотворенню і завдяки високому вмісту клітковини нормалізує роботу травної системи.

Сочевицю можна вважати «найчистішим» продуктом, оскільки вона не накопичує жодних токсичних елементів, нітратів і радіонуклідів.

Використання в кулінарії

Спосіб приготування сочевиці коричневої (червоної):

Сочевицю промити, залити окропом (співвідношення 1 склянка сочевиці на 1,5-2 склянки води) і варити на повільному вогні 10-40 хвилин.

Пророщування сочевиці:

Боби ретельно промити, залити холодною водою, через 12 годин розсипати сочевицю тонким шаром на чисту мокру марлю в плоский посуд. Накрити зверху вологою марлею, поставити на 12 годин.  При появі проростків 1-2 мм цінні речовини в бобах найбільш активні.

Купити сочевицю коричневу (червону) органічну «Organic country» можна в нашому інтернет магазині

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сочевиця коричнева (червона) органічна «Organic country», 400 г”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *