Псиліум

Опис

Псиліум – це лушпиння насіння подорожника. Воно не має запаху і використовується для приготування дієтичних страв. Псиліум є хорошим джерелом клітковини і сприяє засвоєнню повільних вуглеводів.

Хімічний склад:

• білки;
• глікозиди, ліпіди;
• жирні олії;
• солі магнію, калію, цинку, заліза, кальцію.

Корисні властивості псиліуму:

• допомагає при діареях, запорах, дивертикульозі;
• нормалізує активність мікрофлори кишечника;
• стабілізує рівень глюкози в крові;
• сприяє зниженню холестерину;
• полегшує симптоми хвороби Крона.

Протипоказання:

• вагітність;
• грудне вигодовування;
• індивідуальна непереносимість.

Використання в кулінарії

Псиліум використовується для приготування випічки і якості заміни борошна. Також його використовують для очищення організму змішуючи з водою. Добова доза становить 20 г. Застосовувати за 15-30 хвилин до їжі. При споживанні псиліуму рекомендується вживати велику кількість води.

Купити псиліум можна в нашому інтернет магазині