Орегано

10.00 18.00 

Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,

Опис

Орегано – це спеція, яка складається з сушеного листя і суцвіття рослини. Ще його називають материнкою. Часто плутають з майораном. Орегано не тільки покращує смакові якості та аромат страв, але й насичує їх корисними речовинами.

Хімічний склад:

  • ефірні масла;
  • терпени;
  • вітаміни: А, К, Е, групи В;
  • мінерали: кальцій, залізо, магній, мідь марганець;
  • карвакрол;
  • дубильні речовини.

Корисні властивості орегано:

  • впливає на жіноче здоров’я – стимулює мускулатуру матки, полегшує менструальні болі;
  • збільшує лактацію;
  • покращує травлення;
  • має відхаркувальний ефект;
  • використовується при лікуванні алкоголізму;
  • зміцнює імунітет, допомагає при захворюваннях дихальних шляхів;
  • бореться з бактеріями, паразитами і інфекційними вірусами – цьому сприяє речовина карвакрол;
  • покращує діяльність печінки;

Використання в кулінарії

Найкраще орегано поєднується з шинкою, сиром, грибами, помідорами, рибними соусами і салатами. Без неї неможливо приготувати смачну італійську піцу або пасту. Ця пряність надає стравам пікантного пряного аромату. Її додають до м’ясних страв, гарнірів, супів, піци, маринадів. Орегано потрібно додавати перед самим кінцем  приготування. Воно добре поєднується з чебрецем, базиліком і майораном.

Протипоказання

  • при вагітності;
  • при хронічному гастриті і виразці шлунку;
  • індивідуальна непереносимість.

Купити орегано можна в нашому інтернет магазині

Додаткова інформація

грам

100, 50

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Орегано”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *