Опис
Олія чорного кмину – це масло зелено-коричного кольору, яке виготовляють шляхом холодного віджиму насіння чорного кмину. Це унікальний продукт, який використовують в медицині та косметології. Олія кмину має пряний аромат і гіркуватий і терпкий смак, тому її легко застосовувати внутрішньо.
Хімічний склад:
- органічні кислоти (ліноленова Омега-3 і Омега-6, стеаринова, міристинова і т. д.);
- кальцій, фосфор, мідь, селен, цинк, залізо;
- А, С, Е, групи В;
- поліненасичені жирні кислоти, амінокислоти, фітостероли, ефірні олії, сапоніни, тімохінон, нигелон, бета-систерол.
Корисні властивості олії чорного кмину:
- покращує травлення, вбиває патогенну мікрофлору і бактерії кишкових хвороб, бореться з глистами;
- покращує роботу печінки, виводить токсини з організму;
- відновлює структуру печінки і допомагає при лікуванні хвороб печінки;
- сприяє кращому функціонуванні серцево-судинної системи;
- зміцнює стінки судин, запобігає утворенню тромбів;
- підвищує здатність до відновлення клітин, сповільнює процеси старіння;
- дозволяє легше переносити фізичні і розумові навантаження;
- покращує стан волосся, стимулює ріст волосся і запобігає випаданню;
- стабілізує гормональний стан жінок, а також покращує здоров’я чоловіків.
Використання
В кулінарії олію чорного кмину використовують не часто. Неї заправляють салати і овочеві страви. Для внутрішнього вживання рекомендовані дози:
- дорослим – по 1 ч. л. на день
- дітям (з 6-ти років) – по 1/2 ч. л. на день
Олію чорного кмину рекомендовано вживати в їжу вранці, після сніданку. Для поліпшення смаку можна змішувати з соком, йогуртом або медом.
Тривалість курсу щоденного вживання масла чорного кмину від 3 до 4 місяців.
Протипоказання
Масло чорного кмину протипоказано вживати вагітним жінкам і людям, що перенесли операції з трансплантації органів.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.