Маш

42.00 75.00 

Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,

Опис

Маш – це маленькі зелені боби. Родом ця культура сімейства бобових відділу покритонасінних з Індії, де друга їх назва боби мунг. Їдять маш цілком, лущеним, пророщеним, виділяють з них крохмал і роблять локшину.

Склад і калорійність бобів маш.

Як і всі бобові це дуже калорійний продукт. У 100 грамах маш міститься 323 ккал, а також:

  • Жири – 2 г
  • Вуглеводи – 46 г
  • Білки – 23,5 г
  • Крохмал – 43 г
  • Моно- і дисахариди – 3,38 г
  • Харчові волокна – 11,5 г

Вітаміни:

  • B1 (тіамін) – 0,621 мг;
  • B2 (Рибофлавін) – 0,233 мг;
  • B3 (Ніацин, PP) – 2,3 мг;
  • B5 (Пантотенова кислота) – 1,91 мг;
  • B6 (Піридоксин) – 0,382 мг;
  • B9 (Фолієва кислота) – 0,140 мг;
  • Вітамін C – 4,8 мг;
  • Вітамін E – 0,51 мг;
  • Вітамін K – 9 мг;

Мікро- та макроелементи:

* Калій – 1 246 мг

* Залізо – 6,74 мг

* Магній – 189 мг

* Марганець – 1,035 мг

* Кальцій – 132 мг

* Натрій – 41 мг

* Фосфор – 367 мг

* Цинк – 2,68 мг

Такий багатий склад заліза і макроелементів можуть зрівнятися з м’ясом, і вгамувати з користю голод будь-якого вегетаріанця.

Клітковина, так необхідна нам для очищення кишечника і його нормального функціонування, теж присутня в бобах мунг.

Корисні властивості маш.

У бобах мунг багато магнію, фосфору, калію – всього, що може підтримати роботу мозку, серця і нервової системи. Якщо включати в раціон страви з маш, то можна легко переносити стресові ситуації і не втрачати самовладання, покращитися пам’ять і зір, кістки і суглоби стануть міцнішими. До лікувальних властивостей маш також відноситься здатність справлятися з алергією та астмою. Він здатний загальмувати процес розвитку раку молочної залози, підтримує гормональний фон.

Купити маш можна в нашому інтернет магазині

Додаткова інформація

грам

1000, 500

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Маш”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *