Какао боби терті

31.00 56.00 

Очистити

Опис

Какао боби терті – перемелені зерна плодів какао дерева, вони не піддаються термічній обробці, тому зберігають всі корисні речовини. Какао боби мають виражений аромат і гіркуватий смак.

Хімічний склад:

  • вітаміни – А, РР, В1, В2;
  • алкалоїди – теобромін і кофеїн;
  • мікро- і макроелементи – магній, залізо, кальцій, калій, хлор, фосфор, натрій, сірка, цинк, кобальт, мідь, молібден і марганець;
  • антиоксиданти, органічні кислоти, вуглеводи і білки, дубильні речовини, олії.

Корисні властивості какао:

  • впливає на нервову систему, сприяє синтезу серотонін – гормону радості;
  • поліпшують кровообіг і кровотворення;
  • прискорюють обміні процеси;
  • приводять м’язи в тонус;
  • покращують функціонування і кровообіг мозку – завдяки флаванолу;
  • виводять і захищають від накопичення вільних радикалів в організмі – в цьому беруть участь полі феноли, які містяться в какао бобах;
  • знижують ризик інсульту, інфаркту, діабету і раку;
  • сприяють росту клітин шкіри, розгладжують зморшки;
  • впливають на стан шкіри, волосся та нігтів – завдяки вмісту сірки.

Використання в кулінарії

Терті какао боби використовують для приготування кондитерських виробів і десертів. Також їх можна вживати в такому вигляді як вони є, не піддаючи обробці, при цьому вони зберігають всі свої корисні речовини. З какао бобів можна приготувати домашній шоколад або шоколадний напій.

Какао боби терті можна в нашому інтернет магазині

Додаткова інформація

грам

100, 250

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Какао боби терті”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *