Опис
Зелена гречка містить багато вітамінів, білків, вуглеводів і відома в народі як “цариця круп”. Якщо продукт не проходить ніяких обробок то він набуває світло зеленого кольору та зберігає усі поживні речовини та властивості. На смак товар прємний та м’який.
Хімічний склад
Славиться зелена гречка високим вмістом білка (до 17 %). Багата також гречка зелена на такі речовини як:
- цинк;
- йод;
- кобальт;
- залізо;
- фосфор;
- витексин;
- оріентин;
- мідь;
- калій.
Калорійність на 100 грам – 299 ккал.
- білки – 13,2 г;
- жири – 3,4 г;
- вуглеводи – 59 г.
Корисні властивості зеленої гречки
Продукт легко засвоюється шлунком та навіть допомагає схуднути. Велика кількість мінералів позитивно впливає на зміцнення імунітету. Також у зеленій гречці відсутні пестициди, що не може не радувати.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.