Чіа

24.00 95.00 

Очистити

Опис

Опис
Чіа – це насіння іспанської шавлії. Воно має приємний горіховий смак. Фахівці вважають, що такий продукт незамінний для правильної роботи людського організму. Він містить триптофан, який організм сам по собі не виробляє, а насіння чіа є одним із основних джерел даної білкової структури.Насіння чіа містять:

  • в 15 разів більше магнію, ніж в броколі;
  • в 8 разів більше omega-3, ніж в лососеві;
  • в 6 разів більше білка, ніж у квасолі;
  • в 6 разів більше кальцію, ніж у молоці;
  • в 4 рази більше селену, ніж в насінні льону;
  • в 3 рази більше заліза, ніж в шпинаті;
  • в 2 рази більше клітковини, ніж у висівках;
  • в 2 рази більше калію, ніж в бананах;
  • більше антиоксидантів, ніж в ягодах чорниці.

Хімічний склад

  • омега-3, омега-6;
  • протеїн;
  • клітковина
  • антиоксиданти;
  • аскорбінова кислота;
  • вітаміни групи В, РР, А (каротин), К;
  • мінерали – кальцій, фосфор, магній, залізо, натрій, селен, мідь, калій, цинк, марганець.

Використання в кулінарії

Насіння додають до каш, салатів, м’ясних страв, соусів, напоїв, йогуртів та коктейлів. Часто його вживають в чистому вигляді. Насіння при контакті з рідиною набухає і стає подібним до желе. Не рекомендують піддавати насіння чіа термічній обробці, оскільки зникає велика кількість корисних якостей.

Насіння, додані в десерти і випічку, надають страві хрусткий смак і пікантний аромат.

Корисні властивості

  • нормалізує рівень цукру в крові;
  • нормалізує рівень інсуліну в крові;
  • покращує роботу травної системи, гарантує профілактику раку товстої кишки і виводить токсини з організму;
  • знижує рівень холестерину;
  • бореться з захворюваннями серця та печінки;
  • нормалізує щільність кісткової тканини;
  • впливає на ракові клітини і покращує пошкоджені ділянки ДНК, внаслідок чого гарантується профілактика онкології навіть при незадовільній генетичній схильності.

Протипоказання

Головне – це правильне використання та кількість. Рекомендують вживати насіння чіа не більше 12 днів підряд. Не рекомендуємо вживати насіння чіа:

  • під час прийому аспірину;
  • якщо у вас алергія на кунжут чи гірчицю;
  • при низькому тиску;
  • якщо приймаєте препарати для розрідження крові.

Додаткова інформація

грам

100, 250, 500

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Чіа”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *