Сочевиця червона

32.00 58.00 

Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,

Опис

Чечевиця – це одна з найдавніших рослин, які культивують люди. Давньоримські лікарі стверджували, що систематичне вживання чечевиці позитивно впливає на роботу серця й сприяє оновленню клітин крові, а також робить людину спокійною та терплячою. Червона чечевиця носить назву єгипетської. Вона не покрита оболонкою, дуже швидко вариться та чудово підходить для приготування пюре й супів.

Склад червоної чечевиці.

Червона чечевиця дуже багата поживними речовинами, а бідна жирами — їх у неї всього близько 1%. Усього в 100 г продукту міститься близько 50 г вуглеводів, 24 г рослинного білка, котрий, до речі, набагато ліпше й швидше засвоюється організмом, ніж тваринний. До її складу входять такі мікроелементи, як:

  • йод,
  • залізо,
  • бор,
  • марганець,
  • цинк,
  • кальцій,
  • фосфор,
  • кобальт,
  • магній.

Багата сочевиця й на вітаміни, зокрема:

  • вітамін А,
  • вітамін В1,
  • вітамін РР (ніацин),
  • вітамін В2,
  • фолієву кислоту.

Крім того, вона містить велику кількість ізофлавонів – речовин, які допомагають у разі остеопорозу, клімактеричного синдрому й мають метаболічні й антиканцерогенні властивості, а також благотворно впливають на стан шкіри, зокрема, підсушують її, й роботу серцево-судинної системи. До того ж чечевиця підвищує імунітет, сприяє кровотворенню і завдяки високому вмісту клітковини нормалізує роботу травної системи.

Користь червоної чечевиці.

Звернути на чечевицю особливу увагу варто й вагітним, оскільки введення її до раціону благотворно впливатиме на розвиток дитини. У разі каменів у сечовому міхурі й неврозів рекомендується вживати чечевичний відвар по 100 мл вранці, в обід та ввечері. За отруєнь та закрепів народна медицина радить 2 ст. л. чечевиці залити 1,5 склянки води, варити 10 – 20 хв, остудити й перецідити. Приймати відвар по 1 ст. л. тричі на день перед їдою. У разі дерматитів та опіків змішати борошно із сочевиці з маслом й змащувати уражені ділянки тіла.

 

Додаткова інформація

грам

1000, 500

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сочевиця червона”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *