Чебрець (тим’ян)

9.00 15.00 

Очистити

Опис

Чебрець  – це подрібнене сушене листя напівчагарника, яке має сильний пряний аромат з гіркуватим смаком. Відомо, що чебрець входить до складу суміші приправ  «прованські трави». Він покращує смак та аромат страв і дає гірчинку.

Також його використовуються для заварювання чаю. Чай з чебрецю покращить вам настрій та сповнить ваш організм корисними речовинами, такими як залізо та вітамін К. Готувати його просто. У заварник додати 1 ч. л. чебрецю і 1/2 ч. л. чорного чаю.

Хімічний склад чебрецю:

  • мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, марганець, селен;
  • вітаміни: А, Е, К, С, групи В;
  • бета-каротин;
  • дубильні речовини;
  • ефірні масла;
  • тритерпеноїди і терпени.

Корисні властивості чебрецю:

  • покращує травлення, перешкоджає виникненню гнильного бродіння;
  • зміцнює імунітет, допомагає при лікуванні захворювань дихальних шляхів та грипу;
  • допомагає в лікуванні ревматизму, хвороб м’язів і суглобів;
  • запобігає виникненню судом;
  • зменшує випадання волосся і запобігає виникнення облисіння;
  • сприяє виробленню молока у годуючих жінок, але треба консультація з лікарем;
  • підвищує потенцію у чоловіків, сприяє синтезу тестостерону;
  • знижує ризик виникнення простатиту;
  • допомагає боротися з алкоголізмом – завдяки вмісту тимолу;
  • виводить токсини і очищає кишечник від паразитів.

Використання в кулінарії

Чебрець додають до м’ясних і рибних страв, гарнірів та овочів. Він добре підкреслює смак супу з гороху, сочевиці або квасолі. Також використовують при засолюванні огірків, помідорів, патисонів. В лікувальних цілях чебрець застосовують для приготування чаїв, лікувальних компресів і настоїв.

Заварювати чебрець треба з пропорцією 1 ст. л. на 0,5 л води. Відвар потрібно довести до кипіння і настояти протягом 10 хв. Після цього відвар проціджують, і він готовий до вживання. Рекомендується вживати не більше 3-х скл. чаю в день.

Протипоказання:

  • при вагітності;
  • дітям до 3-х років;
  • людям з хворобами щитовидної залози, серця, печінки і нирок.

Купити чебрець з доставкою по Україні можна в нашому інтернет магазині

Додаткова інформація

грам

100, 50

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Чебрець (тим’ян)”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *