Букет гарни

24.00 43.00 

Користь:                          протиінфікуюча, протиглистна і протизапальна дія, травлення
Застосування:              суп, бульйон, рагу, соуси, консервація
Країна виробник:       Польща
Тип упаковки:              крафт пакети дой-пак
Об’єм:                               50 г, 100 г
Термін придатності: 2 роки

Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,

Опис

Букет із сухих запашних трав, загорнутих у лаврове листя, перев’язаний кулінарною ниткою.

Використовується як приправа при приготуванні супів, бульйонів, тушкованих страв, соусів з метою поліпшення їх аромату та смаку. Обов’язково виймається зі страви перед її подачею на стіл.

Включає петрушку, чебрець та лавровий лист.

Корисні властивості

Лікувальні властивості рослини також роблять петрушку королевою гарні: протизапальну, ранозагоювальну, сечогінну дію зелені застосовується навіть в медицині.

Чебрець являється протиглистовим, дезинфікуючим, знеболюючим ефектом. Також сприяє травленню.

Лавр є хорошим дезинфектором, володіє інсектицидною властивістю, за рахунок чого в далекому минулому рослину застосовували в боротьбі з холерою, малярією та дизентерію. А сьогодні масло лавра здорово відлякує комарів.

Використання в кулінарії

У кулінарії приправа збагачує переважно тушковані блюда, супи, бульйони і соуси. Як правило, при готуванні букет опускають в каструлю з блюдом, деякий час проварюють разом з інгредієнтами, після чого витягають. Таким чином бульйони із засмажкою отримують від приправи максимум, буквально вбираючи смак, аромат і поживну цінність рослин.

Рекомендована в якості основної ароматичної спеції для страв з овочів, дичини, птиці, риби, печені, рагу. Ідеальна в маринадах і консервації. Залежно від конкретного блюда, в букет гарні можна додати й додаткових більш підходящих трав.

Купити букет гарні можна в нашому інтернет магазині

Додаткова інформація

грам

100, 50

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Букет гарни”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *