Борошно з насіння коноплі

Опис

Конопляне борошно – борошно виготовлено за технологією видалення з насіння олії та отримання макухової маси. Воно має темний зелено-коричневий колір і приємний горіховий смак, з текстурою більшою ніж, пшеничне борошно.
Борошно не містить глютен (можна застосовувати в їжу людям, які хворіють на целіакію), наркотичних речовин, штучних барвників, ароматизаторів, консервантів і ГМО.

Конопляне борошно – це не звичне нам пшеничне або житнє борошно, це абсолютно засвоюваний дієтичний продукт, який сприяє нормалізації надмірної ваги та виведенню з організму шлаків, не кажучи вже про весь спектр корисних речовин, що містяться в конопляному насінні.

Хімічний склад:

• 20 амінокислот, у тому числі 8 незамінних (які не синтезуються в нашому організмі);
• вітаміни Е, С, D і К, B1, B2, B3, B4 (холін), B5, B6, B8 (інозитол), B7 (біотин), B9 і B12;
• залізо, магній, калій, фосфор, кальцій, марганець, цинк, сірка, хлор;
• ненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега -6 і Омега-9.

Енергетична цінність в 100г:  290 ккал, білки – 21,9г, жири – 7,8г, вуглеводи – 5,7г.

Використання в кулінарії

Конопляне борошно можна вживати у вигляді каші, але найчастіше додають у випічку, змішуючи його із основним борошном в пропорції 1/3. Воно чудово підходить для панірування котлет. Також його використовують як натуральний згущувач для соусів, супів і маринадів.

Корисні властивості

• запобігає хворобам серця та інсульту – жирні кислоти, які в ній містяться, знижують рівень холестерину, зменшують запалення артерій і покращують циркуляцію крові;
• контролює рівень цукру в крові – містить здорові жири, які допомагають засвоювати глюкозу з крові і перетворювати її в енергію;
• сприяє підвищенню розумової працездатності, поліпшенню пам’яті і концентрації уваги, запобігає хворобам Альцгеймера і Паркінсона;
• покращує стану шкіри – сприяє зростанню нових клітин шкіри, допомагає лікувати шкірні захворювання, такі як екзема, псоріаз і суха шкіра;
• сприяє зниженні маси тіла – містить клітковину, яка придушує апетит і покращує травлення;
• знижують ризик раку молочної залози, товстої кишки і простати – містить антиоксиданти і рослинні стерини;
• сприяє посиленню лактації у годуючих грудьми жінок.

Купити борошно з насіння коноплі можна в нашому інтернет магазині